1 Receta de croquetas de cocido Las croquetas de cocido son un clásico de la cocina española que no puede faltar en ningún recetario. Esta deliciosa Garbanzoscocidos (sobrantes del cocido) (también pueden ser de bote) 2 ajos. 5 almendras crudas. 2 longanizas o un poco de carne picada (opcional) Pimienta. Huevo. Pan rallado. Instrucciones. En un sartén con dos chucharadas de aceite de oliva rehogamos los ajos picaditos, las almendras molidas, las longanizas y los garbanzos Enotro bol pondremos los garbanzos, un chorro de aceite de oliva y comino en grano. Se bate hasta conseguir una masa densa y cremosa (hummus). Añadir los tropezones del cocido y remover suavemente. Resumenfácil de preparación. Hervir los huesos de jamón, el pollo y la ternera 1 minuto, retirar el agua y limpiar la olla. Volver a poner los huesos de jamón y la ternera en la olla, cubrir con agua, calentar y cuando Contadnoscómo hacéis para aprovechar el pollo asado y sus sobras dejando vuestros comentarios. A todos nos vienen bien este tipo de ideas para variar en nuestros menús y ahorrar un poco. Feliz Laropa vieja es la carne desmenuzada o la carne mechada y es muy típica de en países de Latinoamérica. Como hacer comida con ropa vieja. En España también es un plato tradicional y suele hacerse con sobrante de las recetas de puchero o cocido, por lo que se puede considerar que es una comida de aprovechamiento. 1 Deliciosas ideas para aprovechar los garbanzos sobrantes del cocido. El cocido es un plato tradicional que se consume ampliamente en muchos países, y uno de los ingredientes estrella de este delicioso guiso son los garbanzos. En ocasiones, puede suceder que nos sobre una cantidad considerable de garbanzos después de haber Preparaciónde la ropa vieja de cocido madrileño: Picamos las verduras y la carne del cocido en trocitos pequeños. Mientras vamos calentando el fondo de una sartén con aceite. Picamos dos dientes de ajo y los echamos en la sartén para que se doren a fuego muy bajo. Cuando el ajo está dorado retiramos la sartén del fuego y echamos una Resumenfácil de preparación. Pon a remojo los garbanzos mínimo 12 horas. Retira el agua del remojo, lava con cuidado los garbanzos retirando posibles impurezas. Lleva a ebullición una olla con abundante agua y Lassobras de cocido con una cebolla, un par de dientes de ajp, una pizca de pimentón y aceite, bien rehogado todo. Buen pan y a disfrutar. Intenta 2rH7IR.