INGREDIENTESPARA HACERLA EN CASA . 1 cabecero de lomo ibérico Montesierra. Manteca ibérica blanca. Una cebolla grande. Cuatro dientes de ajo. 1 copita de vino fino. Pimienta negra en grano. Cinco clavos. Una hora de laurel. Sal. MODO DE ELABORACIÓN . Para hacer esta carne, lo primero que vamos a hacer será preparar la Tipos El sabor del plato es distinto dependiendo de la manteca que se use para cocinarlo, que puede ser manteca de cerdo blanca o bien manteca colorá.. Lugares. El lomo en manteca es un plato típico del sur de Andalucía (), principalmente de Vejer de la Frontera, al igual que la manteca utilizada para prepararlo.. Día mundial. La localidad de Vejer de ELABORACIÓNdel lomo de orza. Para comenzar con el lomo de orza, troceamos el lomo en filetes gruesos, como de 2 cm de grosor aproximadamente. También puedes dejarlo en trozos más grandes y vas cortando filetes finos cuando lo vayas a servir. Hazlo como más te guste. En un bol hondo ponemos los filetes y el resto de ingredientes, regamos Comohacer lomo en salsa. Sazonar los filetes de lomo de cerdo con sal y pimienta a gusto. En una sartén grande a fuego medio, derretir la manteca y agregarlos. Cocinar los filetes por unos 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retirarlos de la sartén y reservar. Cómohacer macarrones con lomo. Hervimos en abundante agua y dos pastillas de Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal , los macarrones, durante 15 minutos, escurrimos, enjuagamos con agua fría y reservamos. Salpimentamos el lomo y lo asamos a la plancha. S.A.U. (en adelante, GALLINA BLANCA). Hoyhacemos un lomo en manteca colorá, un plato muy típico de los Montes de Málaga, una receta muy tradicional,se trata de una carne marinada y cocinada con Siusamos manteca refinada no es necesario este paso. • Ponemos la manteca a derretir a fuego lento en una olla. • Una vez que está derretida y empieza a calentarse, añadimos Lomode cerdo ibérico con manteca de tomillo y ajo de del programa de televisión . Para comenzar aderezaremos la manteca blanca, para ello la pondremos en un recipiente amplio y la derretiremos un poco con un MANTECADE LOMO BLANCA 3,30 € Añadir al carrito Vista rápida CHORIZO EN MANTECA MORENO 6,95 € Añadir al carrito Vista rápida LOMO EN MANTECA MORENO PLAZA. 7,50 € Identificarle como usuario y almacenar sus preferencias como idioma y moneda. Además del lomo en manteca sale la zurrapa de lomo o la propia manteca colorá, que también utilizamos sobre tostas. Si quieres saber cómo lo preparamos no dudes en echarle un vistazo a este paso a paso dónde conseguimos un sabroso lomo de cerdo en manteca de Málaga para compartir con vosotros. Cómo hacer Lomo en manteca de Los cJuVJ.